Hakiki Bal Testi
Başta vitaminler ve enzimler olmak üzere insan vücudu için son derece gerekli olan birçok elementi içerisinde barındıran bal içerisinde insanların sağlıklarına zararlı hiçbir madde bulunmamaktadır. Fakat uzun zamandır pek çok konuda olduğu gibi bal konusunda da ne yazık ki hile durumları ortaya çıkmaya başladı. Var olan bu durum ile beraber ise balların içerisine hammadde olarak glikoz şurubu eklemesi yapıyorlar. Ortaya çıkan bu durum sonucunda da aslında insanlara oldukça faydalı olan bal faydadan ziyade zararların ortaya çıkmasına neden olabiliyor. Şimdilerde ise bunu bilen insanların büyük bir kısmı satın aldıkları ballara test yaparak bu balların gerçek mi yoksa glikoz içerikli mi olduğu ile alakalı bilgilere net sahip olmak istiyorlar. Bu durumda ise devreye hakiki bal için yapılan testler giriyor.
Evde Yapabileceğiniz Hakiki Bal Testleri
- Satın aldığınız balı yukarıdan akıttığınız zaman sürekli bir şekilde aşağıya doğru uzuyorsa bu bal gerçektir. Fakat bal kesik bir şekilde akma eğilimindeyse bal ne yazık ki sahtedir.
- Bir bardak suyun içerisine bir çay kaşığı balı ekleyin. Eğer ki bal suyun içerisinde olduğu hali ile kalıyorsa gerçektir fakat çözünmesi durumunda bal sahtedir.
- Bilinenlerin aksine gerçek bal soğuk havada donacaktır. Eğer ki soğuk bir ortamda bal donmuyorsa bal sahtedir.
- Çiçek balları içerisinde yer alan polen miktarı ve çeşitliliği bakımından şekerlenme eğilimi göstermektedir. Buzdolabında uzun bir süre bekletilmesi durumunda ise tereyağı kıvamına gelecektir. Bunlar meydana gelmiyorsa bal sahtedir.
- Kibrite bir miktar bal değdirdikten sonra kibriti yakmak istediğiniz zaman eğer ki yanmıyorsa bal sahtedir, gerçek bal kibrite değdirildikten sonra yanacaktır.
- Kullanmak istediğiniz baldan bir miktarı kağıt havluya damlatın. Gerçek bal içerisindeki saf maddelerden ötürü emilmeyecektir, balın emilmesi onun sahte olduğunu gösterir.
- Gerçek bal tadıldığı zaman 15 20 saniye daha tadı hissedilir, yenilen bal genizde doğru tadı vermiyorsa sahtedir.
Gerçek bal nasıl anlaşılır?
Balı Doğru İsimlerden Alın
Yalnızca kahvaltıların değil aynı zamanda sağlık için günün her öğününde tüketilebilmekte olan bal, böylesine fazla tercih edilmesinden dolayı da ortaya oldukça fazla sahtesinin çıkmakta olduğu bir besin türü. Dolayısıyla insanların kendileri ve sevdikleri için bal seçimi yaparken dikkatli olması son derece büyük bir öneme sahip. Çünkü sahte bal seçimi sonrasında ortaya ne yazık ki faydadan çok zarar çıkabilecektir.
Böylesi durumların ortaya çıkmasının engellenmesi adına ise bal seçimi yaparken dikkatli olmak önemlidir. Marmaris Balı, üretildiği ilk günden bu yana kalitesi ile insanlara gerçek balın aslında nasıl olması gerektiğini göstermeyi başarmaktadır. Üretilmekte olan çam balı ve çiçek balı gibi çeşitler tamamen arılar tarafından üretilerek gerçek üreticiden tüketiciye sunulmaktadır. Böylece insanlar akıllarında herhangi bir soru işareti olmadan bal tüketmenin keyfini çıkartabilirler.
13.07.2021 tarihinde eklendi
6030 defa görüntülendi