Bal şerbeti nasıl yapılır?
Konu bal tüketimi olduğu zaman insanların büyük bir kısmının aklına öncelikli olarak kahvaltıdaki tüketim şekli geliyor. Bundan dolayı da birçok kişi balı sade ya da çeşitli yiyecekler ile tüketiyorlar. Bununla beraber kimileri de sütün içerisine ekledikleri balı içmeyi tercih ediyor. Gerçekte ise balın pek çok kullanımı bulunmaktadır. Bal şerbeti ise yalnızca günümüzde değil Osmanlı dönemlerinde de sıklıkla tüketilmiş olan bir şerbet türü olarak biliniyor. Sadece lezzeti ile değil aynı zamanda faydaları ile de ön planda bulunan bal şerbeti, farklı tarifler ile hazırlanabiliyor.
Bal şerbeti tarifi
Geniş bir kâsenin içerisinde 6 yemek kaşığı hakiki bal boşaltılacaktır. Daha sonrasında ise 6 su bardağı su azar azar üzerine eklenmeye başlanır. Bu aşamada çırpma teli ile sürekli olarak karıştırmak gerekmektedir. Böylece bal ile su iyice bütünleşerek kıvamının açılması da sağlanmış olacaktır. Kıvamın açılması ile beraber bal şerbeti sürahiye doldurulur. 1 adet elma ve 1 adet limon iyice temizlendikten sonra dilimlenir. Ardından da sürahinin içerisine koyulu ve sürahi buzdolabına kaldırılarak bir süre şerbetin dinlenmesi sağlanır. Böylece bal şerbeti tüketime hazırdır.
Bal Şerbeti için farklı bir tarif
İkinci tarif için bir buçuk çay bardağı doğal balın üzerine dört çay bardağı ılık su yavaş bir şekilde eklenerek balın iyice açılması sağlanmalıdır. Ardından ise bir buçuk çay bardağı elma sirkesi üzerine eklenir. Orta boylarda olan yarım limonun suyunun sıkılarak eklenmesi ile beraber bal şerbeti hazır olacaktır. Bir süre dinlendirilmesinden sonra şerbet tüketime hazır hale gelecektir.
Bal şerbetinin faydaları
Yapımı son derece basit olan bal şerbeti, yalnızca tadı ile değil insanlara sağlamış olduğu faydaları ile de düzenli olarak tüketilmesi gereken bir şerbet olarak da bilinmektedir. Öyle ki geçmiş zamandan günümüze kadar pek çok insan, sağlamış olduğu faydalardan dolay doğa olarak hazırladıkları bal şerbetini tüketmişlerdir.
- Bal şerbeti içeriğinden dolayı doğal enerji kaynağıdır. Özellikle de gün içerisinde sürekli olarak enerjisinin düşük olmasından şikâyet edenler, bal şerbetini düzenli olarak tüketebilecektir.
- Doğal bir şeker kaynağı olmasından dolayı özellikle de sirke içerikli olan bal şerbeti, kilo vermek isteyen kişiler için yardımcı bir içecek olarak da bilinmektedir.
- Aç karnına içilecek olan bal şerbeti, çok daha güçlü bir sindirim sistemine sahip olunmasına yardımcı olmaktadır.
- Kabızlık sorununu gidermek isteyenler, bunun için bal şerbeti tüketebileceklerdir.
- İçerisinde güçlü antioksidan bulunmasından dolayı vücuttaki serbest radikaller ile savaşacaktır.
- Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesini sağlamaktadır.
- Polen alerjisi olan kişiler, bal şerbeti tüketerek bu aşamada etkili sonuçlar elde edebilecektir.
- Mevsim geçişlerinde ortaya çıkacak olan alerjinin kişide daha az semptomlar göstermesine yardımcıdır.
- Öksürük ve boğaz ağrısı sorununa iyi bir çözümdür.
- Öksürükten dolayı boğazda oluşan tahrişi azaltır.
- Üst solunum yollarında ortaya çıkmış olan enfeksiyon ile beraber görülen semptomların azaltılmasını sağlamaktadır.
- Düzenli olarak tüketilecek bal şerbeti, vücutta birikecek toksinlerin atılmasında etkilidir.
20.10.2021 tarihinde eklendi
5750 defa görüntülendi